Festival gastronômico mais famoso do mundo, a Restaurant Week dá início à sua 18ª edição no Espírito Santo no dia 13 de setembro. O evento que reúne menus completos a preços fixos acontece até 6 de outubro com a participação de trinta e um restaurantes de Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari e Anchieta.

“Esta edição tem como tema “Do campo à mesa”, então os chefs foram inspirados a trabalhar com criações que remetem ao tradicional: receitas caipiras, rústicas, e até de família”, conta Érica Semião, diretora da Ecos Eventos, empresa responsável por trazer a Restaurant Week ao Estado.

Por essa razão, é possível encontrar nos menus releituras de pratos clássicos da culinária brasileira, como a famosa combinação de frango com quiabo e polenta. Quem gosta desta tradicional receita mineira pode provar a Galinhada com quiabo tostado, do Cosmô; o Papelote de galinha caipira (galinha cozida envolta de couve e servida com polenta cremosa com milho e quiabo bêbado) do Restaurante Porto Vitória e também o Caipirão (contra coxa de frango com quiabo acompanhado de polenta) do Katakas, em Guarapari.

Outro clássico da gastronomia brasileira é a Rabada no feijão manteiga com banana assada, farofa de alho e arroz branco, que faz parte das opções de pratos principais do restaurante Aldeia da Ilha.

As carnes sempre se destacam nos menus da Restaurant Week e o que não falta são opções com filé mignon. Mas este ano a costelinha de porco foi a aposta de vários estabelecimentos. Os apreciadores deste corte suíno podem se deliciar com a Costelinha de porco com polenta e linguiça do Taurus Restaurante; com as Spare Ribs do Venitutti; com a Costillita de cerdo do Argento Parrilla do Shopping Vitória, com a Costelinha ao estilo Montanhês do Salino Cozinha Contemporânea e com Costeleta de porco curada na casa, chutney de abacaxi e ragu de lentilhas do Bendito Bistrô.

Quem não come carne também consegue aproveitar o festival. Algumas casas trazem receitas vegetarianas no menu, enquanto outras oferecem opções para que o cliente possa substituir a carne do prato.

Novidade na ESRW

A grande novidade da 18ª edição da ESRW é a chegada de uma nova categoria: o Menu Plus com menus mais elaborados no valor de R$ 55 no almoço e R$ 68 no jantar. No Menu Convencional o almoço custa R$ 43,90 e o jantar R$ 54,90. Todas as opções contemplam três etapas: entrada, prato principal e sobremesa.

Dentre as casas que confirmaram presença no festival, nove são estreantes: Café Leve, Cosmô Restaurante, Do Papa Goumet, Mediterrâneo Gastronomia, Coco Bambu, Casa Graviola, Salino Cozinha Contemporânea, Sushi Trip Experience e Massimo Gastrobar. Também participam do evento: Alcides Carnes y Tragos, Aldeia da Ilha Restaurante, Argento Parrilla Shopping Vila Velha, Argento Parrilla Shopping Vitória, Banzai Lounge, Bendito Bistrô, Brasa Prime Steakhouse, Cantina d’Itália, Daju Bistrô, Dom Alfredo, Domus Itálica Ristorante, Figata Pizza & Birra, Forneria Preferito, Katakas Restaurante, Piu Restaurante, Raiz do Canto, Pousada e Restaurante Recanto da Pedra, Restaurante Porto Vitória, Restaurante Terra à Vista, Taurus Restaurante, Venitutti e Zattar Culinária Libanesa Contemporânea.

Do total de restaurantes participantes, 20 estão em Vitória, sete em Vila Velha, dois em Guarapari, um em Serra e um em Anchieta.

Movimento social

A Restaurant Week mantém sua ação solidária, pedindo a doação de R$ 1 a cada menu vendido para ser direcionado a uma instituição de caridade. Este ano as doações serão para o Instituto João XXIII, que atua em Vitória.

A entidade apoia crianças e adolescentes de 7 a 17 anos residentes do bairro Consolação e de 25 comunidades em seu entorno. O objetivo é contribuir para a transformação de vidas por meio e projetos nas áreas de esportes, música e cultura. O Instituto João XXIII também oferece oficinas e cursos de qualificação profissional para adultos, fortalecendo seu compromisso com a cidadania e o desenvolvimento humano.

Parcerias

A ESRW tem importantes parceiros para consolidar mais uma edição de sucesso e conta com o patrocínio do Banestes, harmonização da Coca-Cola, apoio da Easy Live e da Jovem Pan. Todos os restaurantes participantes do festival foram credenciados pelo Banestes à Rede Banescard e vão aceitar o cartão Banescard em seus estabelecimentos.

Os clientes Easy Live – plataforma de vantagens – poderão resgatar seus pontos por um voucher digital que dará direito a um menu Week. Os vouchers resgatados só poderão ser utilizados mediante reserva pelo Maitrê, sistema oficial de reservas da Restaurant Week. Nos restaurantes participantes da promoção da Coca-Cola, o menu vem acompanhado, gratuitamente, de uma lata da bebida na versão original ou sem açúcar. Confira os estabelecimentos que aderiram à promoção na lista de menus.

SERVIÇO

18ª Espírito Santo Restaurant Week
Festival: 13 de setembro a 6 de outubro de 2019
Valores: Menu Convencional: almoço R$ 43,90 e jantar R$ 54,90.
Menu Plus: almoço R$ 55 e jantar R$ 68.

Menus ES Restaurant Week 2019

ALCIDES CARNES Y TRAGOS VITÓRIA E VILA VELHA

MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

JANTAR
ENTRADA

  1. Bruschetta com morrones, ragu de porco, queijo e poeira de azeitona preta
    (pode-se servir a opção sem ragu de porco, para quem não come carne) (ou)
  2. Melhor bolinho de carne do mundo (4 croquetes de carne acompanhados de molho de gorgonzola)

PRATO PRINCIPAL

  1. Fraldinha de sol fatiada, musseline de batata baroa e farofa de panko com amendoim torrado na manteiga (ou)
  2. Mignon na manteiga, purê rústico com alho assado e tomate queimados (ou)
  3. Escondidinho de cogumelos. Acompanha salada de rúcula com tomate cereja confit, pesto e parmesão lascas.

SOBREMESA

  1. Torta de limão siciliano desconstruída, com ganache de chocolate branco e alecrim (ou)
  2. Empanada doce recheada com geleia artesanal de morango e pimenta dedo de moça, ganache de Nutella e sorvete.

Serviço
Endereço: Rua Inácio Higino, 200, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Terça a quinta e domingo das 19h às 23h, sexta e sábado das 19h às 0h.
Telefone: (27) 3062-1696


ALDEIA DA ILHA
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Croquete de cupim (ou)
  2. Mini sanduíche de pernil (ou)
  3. Coxinha de rabada com gorgonzola (ou)
  4. Creme de couve flor com bacon

PRATO PRINCIPAL

  1. Risoto de bacon com bife de chorizo (ou)
  2. Risoto cítrico com filé de tilápia grelhada (ou)
  3. Mexidinho de arroz e feijão fradinho com carne seca desfiada e purê de abóbora (ou)
  4. Rabada no feijão manteiga com banana assada, farofa de alho e arroz branco (ou)
  5. Cupim assado com farofa de banana e creme de aipim

SOBREMESA

  1. Torta holandesa (ou)
  2. Cheesecake com calda de morango (ou)
  3. Bolo de cenoura com calda de Ovomaltine e sorvete de baunilha

JANTAR

ENTRADA

  1. Croquete de cupim (ou)
  2. Mini sanduiche de pernil (ou)
  3. Coxinha de rabada com gorgonzola (ou)
  4. Creme de couve flor com bacon

PRATO PRINCIPAL

  1. Sorrentino de ricota com tomate seco e filé mignon grelhado ao molho de ervas (ou)
  2. Risoto de alho poro com filé mignon e crispy de bacon (ou)
  3. Spaguetti à carbonara com cubos de filé mignon (ou)
  4. Massa negra na manteiga de sálvia com muçarela de búfala, cogumelos Paris e amêndoas laminadas

SOBREMESA

  1. Torta holandesa (ou)
  2. Cheesecake com calda de morango (ou)
  3. Bolo de cenoura com calda de Ovomaltine e sorvete de baunilha

Serviço
Endereço: Rua Elesbão Linhares, 15, Shopping Day By Day, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda 11h às 14h30, terça a sexta das 11h às 15h e das 17h30 às 23h, sábado das 11h às 16h e das 17h30 às 23h, domingo das 11h às 15h30.
Telefone: (27) 3026-2030


ARGENTO PARRILLA SHOPPING VITÓRIA
MENU CONVENCIONAL

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Empanada de humita (pastel assado típico argentino com creme de milho) (ou)
  2. Bruschetta de chorizo (pão de forma caseiro com linguiça tipo toscana grelhada e acebolada)

PRATO PRINCIPAL

  1. Del campo a la mesa (baby beef grelhado, couve refogada, arroz parrillero, farofa da casa e vinagrete) (ou)
  2. La parmegiana (bife empanado e frito com molho de tomate da casa e gratinado com queijo muçarela. Acompanhado de purê de batata). O bife pode ser substituído por berinjela empanada para dietas lacto vegetarianas.

SOBREMESA

  1. Mousse de limão e leite condensado com raspas de limão (ou)
  2. Rogel (mil folhas de doce de leite com cobertura de chantilly)

JANTAR

ENTRADA

  1. Polenta cremosa (polenta cremosa com saboroso ragu) (ou)
  2. Empanada de queso y cebolla (pastel assado típico argentino com mix de queijos e cebola roxa)

PRATO PRINCIPAL

  1. Costillita de cerdo (saborosa costela suína com molho cítrico servida com batatas e manteiga de alecrim) (ou)
  2. Arroz de rabada (rabada cozida desmanchando com legumes servida sobre arroz com agrião)

SOBREMESA

  1. Mousse de chocolate com calda de maracujá e raspas de chocolate (ou)
  2. Rogel (mil folhas de doce de leite com cobertura de chantilly)

Serviço
Endereço: Av. Américo Buaiz, 500, Shopping Vitória, Enseada do Suá, Vitória.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 22h30.
Telefone: (27) 3224-6033


ARGENTO PARRILLA SHOPPING VILA VELHA
MENU CONVENCIONAL

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Tortilla de zapallitos y ensaladita de verdes (torta fit de abobrinha, ovos e temperos. Acompanha salada de folhas) (ou)
  2. Riquísima empanada de jamón y queso (nossa versão de empanada de presunto e queijos)

PRATO PRINCIPAL

  1. Milanesa de ternera a la napolitana, sobre papas cuña y arroz de castañas (carne à milanesa com tomate, presunto e queijo gratinado sobre batatas salteadas ao alho e alecrim, e arroz de castanhas) (ou)
  2. Tira de asado a la parrilla escoltado de crema de choclos y vegetales asados (tira de assado na brasa acompanhado de creme de milho e vegetais grelhados)

SOBREMESA

  1. Flan de dulce de leche con chantilly (pudim de doce de leite com chantilly) (ou)
  2. Cheesecake con coulis de frutillas (cheesecake com calda de morango caseira)

JANTAR

ENTRADA

  1. Tarta de puerros y parrillera (quiche de alho poro y linguiça picante) (ou)
  2. Deliciosa empanada salteña (empanada de carne típica da província de Salta, Argentina)

PRATO PRINCIPAL

  1. Picaña a la parrilla sobre dueto de pastas (picanha nas brasas escoltada por spaguetti ao pesto e nhoque ao sugo) (ou)
  2. Vacío a la parrilla regado con chimichurri servido con papa al cream cheese, bacon y verdeoy caprese salad (fraldinha grelhada, regada com chimichurri, servida com batata recheada com cream cheese, bacon, ervas e salada caprese)

SOBREMESA

  1. Torta de chocolate semi amargo, nuez y membrillo (torta macia de chocolate meio amargo, nozes e goiabada) (ou)
  2. Cheesecake con coulis de frutillas (cheesecake com calda de morango caseira)

Serviço
Endereço: Av. Luciano das Neves, 2418, Shopping Vila Velha, Divino Espiríto Santo, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Telefone: (27) 3533-2225


BANZAI LOUNGE

MENU CONVENCIONAL

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Ceviche Week (peixe branco marinado em leite de tigre, pimenta, cebola roxa e coentro) (ou)
  2. Robata de salmão e queijo (espeto de queijo coalho envolto em salmão)

PRATO PRINCIPAL

  1. Combinado Week (12 peças especiais criadas pelo nosso sushiman) (ou)
  2. Paella Lounge de quinoa (quinoa, camarão, polvo, peixe branco, lula, pimentões e ervilhas com molho à base de açafrão)

SOBREMESA

  1. Brigadeiro de colher (colher de brigadeiro ao leite) (ou)
  2. Harumaki de maçã (massa fina crocante recheada de torta de maçã)

JANTAR

ENTRADA

  1. Fish taco (salada de repolho, peixe branco empanado e guacamole) (ou)
  2. Katsu sando (sanduiche de barriga de porco empanada com mostarda karashi e tonkatsu)

PRATO PRINCIPAL

  1. Combinado Week (12 peças especiais criadas pelo nosso sushiman) (ou)
  2. Shoyu lámen (macarrão, carne de porco, acelga, naruto, cebolinha, ovo cozido e nori)

SOBREMESA

  1. Tempurá de Oreo (tempurá de biscoito Oreo com sorvete de creme, calda de chocolate e creme de avelã) (ou)
  2. Torta de palha italiana (brigadeiro ao leite e bolacha maisena)

Serviço
Endereço: Rua Joaquim Lírio, 595, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h. Telefone: (27) 3024-2222


BENDITO BISTRÔ
MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Mix orgânico de folhas verdes, tomates cereja, crocante de nozes, ao vinagrete de balsâmico (vegano) (ou)
  2. Creme de couve flor com crocante de bacon e crostini (ou)
  3. Panceta com ketchup de goiabada e picles de cebola

PRATO PRINCIPAL

  1. Paupiette de peixe branco ao molho de capim santo, purê de abóbora e tubérculos assados (ou)
  2. Escalope de angus com fritas e molho béarnaise (ou)
  3. Bendita feijuca “Nobre” (ou)
  4. Costeleta de porco curada na casa, chutney de abacaxi e ragu de lentilhas (ou)
  5. Lasanha de linguiça artesanal com gorgonzola (ou)
  6. Pupunha grelhado ao molho mediterrâneo, purê de abóbora e chips de abobrinha (vegano)

SOBREMESA

  1. Panna cotta de açaí com sorvete de cupuaçu (ou)
  2. Arroz doce com doce de leite Camila e crocante de nozes (ou)
  3. Gelado de abacaxi com coco (vegano)

JANTAR

ENTRADA

  1. Trio de brusquetas de polenta (cogumelos, tapenade com tomates confitados e caponata de berinjela) vegano (ou)
  2. Mix orgânico de folhas verdes, tomates cereja, crocante de nozes ao vinagrete de balsâmico e parmesão (ou)
  3. Creme de couve flor com crocante de bacon e crostini (ou)
  4. Steak tartar com torradinha da casa (ou)
  5. Ceviche de peixe branco com batata doce

PRATO PRINCIPAL

  1. Bife ancho com nhoque artesanal ao nosso molho de tomatinhos confitados (ou)
  2. Bacalhau com natas e arroz de brócolis (ou)
  3. Pupunha grelhado ao molho mediterrâneo, purê de abóbora e chips de abobrinha (vegano) (ou)
  4. Escalope de filé mignon ao molho roti com aligot e vegetais assados (ou)
  5. Peixe branco e camarão VG grelhado ao molho mediterrâneo, purê de abóbora e chips de abobrinha (ou)
  6. Lasanha de frutos do mar (camarão, lulas, mexilhões e lagosta)

SOBREMESA

  1. Panna cotta de açaí com sorvete de cupuaçu (ou)
  2. Arroz doce com doce de leite Camila e crocante de nozes (ou)
  3. Gelado de abacaxi com coco (vegano)

Serviço
Endereço: Rua Joaquim Lirio, 08, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 18h30 à 0h. Quarta, quinta e sexta das 11h30 às 15h e das 18h30 à 0h. Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h.
Telefone: (27) 3024-0022


BRASA PRIME STEAKHOUSE
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Empanada de shitake com muçarela (ou)
  2. Salada da casa

PRATO PRINCIPAL

  1. Panceta com purê de raízes com geleia cítrica (ou)
  2. Baby beef com spaghetti matriciano (ou)
  3. Escabeche de tilápia com banana da terra e batata sauté

SOBREMESA

  1. Petit gâteau da casa com sorvete de creme (ou)
  2. Pudim de doce de leite

JANTAR

ENTRADA

  1. Brusquetta de salmão com cream cheese e molho tare (ou)
  2. Mini carpaccio com pesto e salada verde

PRATO PRINCIPAL

  1. Risoto de camarão (ou)
  2. Chorizo com risoto de funghi e releitura de Malbec (ou)
  3. Porchetta com risoto de siciliano

SOBREMESA

  1. Vulcano de chocolate com doce de leite e calda cítrica de morango (ou)
  2. Cheesecake de Oreo

Serviço
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 88, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Diariamente das 11h à 0h.
Telefone: (27) 99293-0512


CAFÉ LEVE
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO

ENTRADA

  1. Salada de raízes assadas com aioli (ou)
  2. Pão da casa com homus tahine de beterraba

PRATO PRINCIPAL

  1. Nhoque de banana da terra com ragu de linguiça artesanal meio picante ou ragu de cogumelos (ou)
  2. Escondidinho de abóbora gratinado com carne e queijo branco

SOBREMESA

  1. Mousse de chocolate 50% com um toque de café (ou)
  2. Cocadinha de forno

Serviço
Endereço: Rua Chapot Presvot, 401 A, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda a sexta 11h às 19h30, sábado e domingo das 11h às 18h30.
Telefone: (27) 99955-2233


CANTINA D’ITÁLIA
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Carpaccio bovino (ou)
  2. Polentinha com ragú de pernil suíno

PRATO PRINCIPAL

  1. Iscas de filé mignon com fusilli ao molho Alfredo (ou)
  2. Chuleta suína ao molho barbecue com risoto à Fiorentina

SOBREMESA

  1. Pavê de doce de leite com ameixa (ou)
  2. Brigadeiro Prestígio

JANTAR
ENTRADA

  1. Carpaccio bovino (ou)
  2. Polentinha com ragú de pernil suíno

PRATO PRINCIPAL

  1. Filé mignon ao molho gorgonzola com arroz à Piamontese e batatas noisettes (ou)
  2. Risoto de bacalhau com abobrinha e ervas (ou)
  3. Escalope de filé mignon ao molho madeira com risoto de alho e brócolis

SOBREMESA

  1. Pavê de doce de leite com ameixa (ou)
  2. Brigadeiro Prestígio

Serviço
Endereço: Rua João da Cruz, 300, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 15h30 e das 18h à 0h, sábado das 11h à 0h, domingo das 11h às 17h.
Telefone: (27) 3324-9350


CASA GRAVIOLA
MENU PLUS

Carpaccio de palmito pupunha

JANTAR
ENTRADA

  1. Mix de folhas, quinoa, queijo vegano com molho de mostarda e mel de maçã (ou)
  2. Carpaccio de palmito pupunha

PRATO PRINCIPAL

  1. Nhoque de raízes com molho pesto de manjericão (ou)
  2. Frango com purê de batata doce e farofa crocante de castanhas

SOBREMESA

  1. Crumble de maçã (ou)
  2. Brownie

Serviço
Endereço: Rua Elesbão Linhares, 41, área externa do Shopping Day by Day, Praia do Canto, Vitória
Horário de funcionamento: Diariamente das 11h30 às 22h30.
Telefone: (27) 3201-8608


COCO BAMBU
MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

JANTAR
ENTRADA

  1. Empada de camarão (ou)
  2. Empada de queijo do reino (ou)
  3. Espeto de queijo com melaço de cana (ou)
  4. Salada caprese no pote (alface americana, alface crespa, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, tapenade e torradas) (ou)
  5. Pastel em tira de queijo
Cocada ao forno
Foto: Tadeu Brunelli

PRATO PRINCIPAL

  1. Camarão Florentina (camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. Servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. Gratinado com queijo muçarela e parmesão) (ou)
  2. Camarão internacional (servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela e parmesão. Acompanha batata palha) (ou)
  3. Filé à parmegiana (filé mignon à milanesa, gratinados com queijos muçarela e parmesão e molho de tomate. Servido com espaguete no próprio molho) (ou)
  4. Tilápia meunière (filet de tilápia grelhado com molho especial de alcaparras, champignon e arroz com brócolis e legumes)

SOBREMESA

  1. Brigadeiro de colher (delicioso e cremoso brigadeiro servido na taça. Coberto com bolinhas crocantes) (ou)
  2. Cocada ao forno (elaborada com coco ralado fresco e leite condensado, dourada ao forno e servida quente) (ou)
  3. Mousse de chocolate (legítima receita italiana) (ou)
  4. Pudim “o melhor do mundo” (com doce caseiro de ameixas pretas em calda)

Serviço
Endereço: Av. Dr. Olivio Lira, 353, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11h30 às 15h e das 17h à 0h, sexta e sábado das 11h30 à 01h, domingo das 11h30 à 0h.
Telefone: (27) 3141-9100


COSMÔ
MENU PLUS

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Mix de folhas com pêra ao vinho branco (ou)
  2. Stick de polenta frita com espuma de queijo

PRATO PRINCIPAL

  1. Galinhada com quiabo tostado (ou)
  2. Peixe branco au craquelin de castanha de caju com purê de banana da terra e azeite de ervas

SOBREMESA

  1. Mousse de frutas vermelhas (ou)
  2. Torta de limão desconstruída

JANTAR
ENTRADA

  1. Batatas bravas (ou)
  2. Dadinho de tapioca com geleia de jabuticaba

PRATO PRINCIPAL

  1. Filé mignon em baixa temperatura com molho roti da casa e mini horta (ou)
  2. Atum selado em crosta de gergelim com purê de batata doce e wasabi

SOBREMESA

  1. Verrine iogurte passion (ou)
  2. Textura de limão

Serviço
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 244, Via Cruzeiro Mall, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h à 0h, sábado das 12h30 às 17h e das 19h à 0h, domingo das 12h30 às 17h.
Telefone: (27) 99942-7088


DAJU BISTRÔ
MENU PLUS

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Acarajé de abóbora com recheio de carne seca, requeijão e vinagrete de feira (ou)
  2. Polenta com molho de cogumelos das montanhas e queijo

PRATO PRINCIPAL

  1. Galeto a moda caipira (½ galeto assado com macarronada caipira e farofinha da casa) (ou)
  2. Arroz de leitão (arroz com costelinha, pernil, linguiça e bacon em suculento tempero artesanal finalizado com farofa de torresmo)

SOBREMESA

  1. Cocada na quebrada (cocada cremosa feita com coco natural, servida na casca do coco) (ou)
  2. Romeu e Julieta (creme de queijo com geleia artesanal de goiaba e farofa de biscoito)

Serviço
Endereço: Rua Desembargador Dermeval Lyrio, 121, Mata da Praia.
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 14h30.
Telefone: (27) 3324-0565


DOMUS ITÁLICA
MENU PLUS

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Carpaccio clássico com pão italiano (ou)
  2. Bruschetta tradicional gratinada

PRATO PRINCIPAL

  1. Arroz de polvo (ou)
  2. Escalope de mignon ao demi glace com fettucine Alfredo (ou)
  3. Filé parmegiana com espaguete ao pomodoro

SOBREMESA

  1. Brownnie com sorvete de creme e calda de chocolate (ou)
  2. Abacaxi caramelado e sorvete de creme

JANTAR
ENTRADA

  1. Carpaccio clássico com pão italiano (ou)
  2. Concha de haddock gratinada (ou)
  3. Carpaccio de pupunha

PRATO PRINCIPAL

  1. Filé mignon com fettuccine Alfredo gratinado (ou)
  2. Risoto de camarão (ou)
  3. Filé de peixe a delícia gratinado e arroz de açafrão

SOBREMESA

  1. Brownnie com sorvete de creme e calda de chocolate (ou)
  2. Creme de papaya com cassis (ou)
  3. Caju rasgado ou caju ameixa com parmesão

Serviço
Endereço: Rua Dr. Olívio Lira, 356, salão 7B, piso G-2, Anexo ao Shopping Praia da Costa, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 à 0h, domingo das 12h às 17h.
Telefone: (27) 3329-3676


DOM ALFREDO
MENU PLUS

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Carpaccio, parmesão em lascas, alcaparras, azeite trufado e molho Dijon (ou)
  2. Mix de folhas, presunto parma, tomates cereja, parmesão, molho de mostarda e mel e azeite de manjericão

PRATO PRINCIPAL

  1. Bife de vazio ao chimichurri, batatas rústicas com creme de quijo brie e farofa de cebola queimada e bacon (ou)
  2. Bife à parmegiana ao pomodoro artesanal e linguine

SOBREMESA

  1. Pudim de leite moça e paçoca (ou)
  2. Tortinha de ninho com Nutella

JANTAR
ENTRADA

  1. Steak tartare com torradas (ou)
  2. Baby folhas, pêra assada, gorgonzola, nozes e molho especial

PRATO PRINCIPAL

  1. Ancho uruguaio com risoto de grana padano, bacon e cebola caramelizada (ou)
  2. Filé mignon ao molho de vinho tinto e frutas vermelhas com purê de queijos

SOBREMESA

  1. Brownie de chocolate belga, ganache de Nutella, morangos frescos, brigadeiro de leite ninho e sorvete de creme (ou)
  2. Tortinha de limão

Serviço
Endereço: Rua Inacio Higino, 347, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Terça e quarta das 19h às 23h30, quinta a sábado das 12h às 15h e das 19h à 0h, domingo das 12h às 16h.
Telefone: (27) 3063-2222


DO PAPA GOURMET
MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Mix de folhas, muçarela de búfala e tomates sweet (ou)
  2. Bruschetta de salmão confit

PRATO PRINCIPAL

  1. Entrecôte ao molho de mostarda com batatas rústicas picantes (ou)
  2. Fetuccine ao pesto com camarões VM

SOBREMESA

  1. Abacaxi assado com sorvete de creme e caramelo (ou)
  2. Panna cotta com coulis de frutas vermelhas

Serviço
Endereço: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 700, Enseada do Suá, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 11h30 às 15h30, sábado e domingos das 11h30 às 16h30.
Telefone: (27) 3100-2458


FIGATA PIZZA & BIRRA
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

Risoto de queijo resteya e linguiça de javali

JANTAR
ENTRADA

  1. Mix de folhas com pera caramelizada, nozes e tomate ao molho de mostarda e limão (ou)
  2. Crocante de massa de pizza com parma, queijo brie e geleia de pimenta

PRATO PRINCIPAL

  1. Lasanha de massa de manjericão feita na casa, com recheio de carne moída ao molho de tomate e Catupiry (ou)
  2. Risoto de queijo resteya e linguiça de javali, ao molho de mirtilo reduzido no vinho tinto

SOBREMESA

  1. Mousse de limão (ou)
  2. Rocambole de chocolate com sorvete de pistache da Chocolateria Brasil

Serviço
Endereço: Rua João da Cruz, 290, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h à 0h.
Telefone: (27) 3376-4451


FORNERIA PREFERITO
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JANTAR
ENTRADA

  1. Rotolo bella Italia (deliciosa massa assada e enrolada com recheio de tomate, rúcula e lascas de parmesão) (ou)
  2. Panzerotti napolitani (massa artesanal frita e coberta com molho de tomate Preferito e queijo ralado)

PRATO PRINCIPAL

  1. Aragosta mare monti (lagosta servida com linguine ao pesto de rúcula e creme de burrata) (ou)
  2. Ossobuco Preferito (suculento ossobuco acompanhado de cremoso risoto ao pomodoro)

SOBREMESA

  1. Mille foglie (mil folhas com Nutella, morango e chantilly) (ou)
  2. Panna cotta (nossa deliciosa panna cotta com manga e manjericão)

Serviço
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 535, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Segunda, terça e quinta das 18h às 23h, sexta e sábado das 18h30 à 0h, domingo das 12h às 15h e das 18h às 23h.
Telefone: (27) 3535-1005


KATAKAS
MENU CONVENCIONAL

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Dadinhos de queijo coalho empanados com panko e regados com melado (ou)
  2. Caldinho carioca (caldo de feijão carioca com linguicinha calabresa e bacon)

PRATO PRINCIPAL

  1. Caipirão (contra coxa de frango com quiabo acompanhado de polenta) (ou)
  2. Costelada (arroz de costela suína e ervas finas)

SOBREMESA

  1. Delícia de paçoca (tacinha de creme inglês com paçoca) (ou)
  2. Banoffee (torta de banana com doce de leite, creme inglês e chantilly)

JANTAR
ENTRADA

  1. Bruschetta individual com ragu de linguiça toscana (ou)
  2. Vinagrete de sururu acompanhado de torradas

PRATO PRINCIPAL

  1. Risoto de rabada (risoto com rabada desfiada e agrião) (ou)
  2. Camarão no gratinado esperto (moquequinha de camarão com Catupiry acompanhado de arroz de ervas verdes frescas)

SOBREMESA

  1. Palha italiana de Oreo com sorvete de creme (ou)
  2. Brigadeiro de churros com doce de leite

Serviço
Endereço: Rua Vereador Ozeias Santana, 69, Atalaia, Centro, Guarapari.
Horário de funcionamento: Segunda, quinta, sexta e sábados das 19h às 23h30, domingos das 12h30 às 14h30.
Telefone: (27) 3030-2914


MASSIMO GASTRONOMIA
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

JANTAR
ENTRADA

  1. Carpaccio (lâminas de carne bovina marinado em molho cítrico, com rúcula e lascas de parmesão. Acompanha croûtons artesanais) (ou)
  2. Salada caprese (mozzarella de búfala, tomate cereja e molho pesto. Acompanha pão artesanal da casa)

PRATO PRINCIPAL

  1. Lagosta magnífica (lagosta inteira acompanhada de tagliatelle artesanal da casa ao molho bisque) (ou)
  2. Filé Malbec (filé mignon ao molho de vinho Malbec acompanhado de ravióli artesanal da casa recheado de queijo ao molho de manteiga e sálvia)

SOBREMESA

  1. Pastel de nata (doce português) (ou)
  2. Tiramissú (tradicional sobremesa italiana)

Serviço
Endereço: Av. Desembargador Demerval Lyrio, 121, Mata da Praia, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a quinta 19h às 23h, sexta 19h às 23h30, sábado 11h30 às 15h e 19h às 23h30, domingo 11h30 às 15h e 19h às 23h.
Telefone: (27) 3020-5686


MEDITERRÂNEO GASTRONOMIA
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PROMOÇÃO COCA-COLA

JANTAR
ENTRADA

  1. Croqueta de gambas (nosso bolinho de camarão servido com aioli de limão siciliano) (ou)
  2. Carpaccio brusqueta (amostra do nosso consagrado carpaccio de manzo)

PRATO PRINCIPAL

  1. Pescado a la parrilla (pescado do dia acompanhado de legumes tostados na brasa com azeite de alho e alecrim e molho romesco) (ou)
  2. Cordeiro Marrocos (alcatra de cordeiro (na brasa), acompanhado de arroz marroquino e especiarias e glacê de Cabernet Sauvignon)

SOBREMESA

  1. Abacaxi assado com especiarias e sorvete de coco (ou)
  2. Panna cotta de chocolate meio amargo e calda de frutas vermelhas

Serviço
Endereço: Av. Desembargador Demerval Lyrio, 330, Mata da Praia, Vitória.
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 18h às 0h, domingo das 12h às 16h.
Telefone: (27) 3014-0003


PIU ESPECIARIAS
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ALMOÇO
ENTRADA

  1. Quibe cru (ou)
  2. Bruschetta de tomates frescos com aroma de manjericão (ou)
  3. Salada de grão de bico em cama de folhas frescas

PRATO PRINCIPAL

  1. Escalope de filé mignon ao molho demi-glace com risoto de salsa (ou)
  2. Escalope de filé mignon com salada mista (folhas e legumes) (ou)
  3. Bife ancho com fettuccine ao alho (ou)
  4. Paleta de cordeiro assada com tagliatelle ao alho (ou)
  5. Filé mignon suíno com risoto de abacaxi (ou)
  6. Filé de peixe com risoto de tomate fresco, salsa e cebolinha (ou)
  7. Risoto de salmão com aromas de limão siciliano (ou)
  8. Filé ao poivre com arroz branco (ou)
  9. Nhoque de batata com ragu de cordeiro

SOBREMESA

  1. Tortinha de maçã (ou)
  2. Pudim de leite tradicional (ou)
  3. Mousse de maracujá (ou)
  4. Torta de amendoim

JANTAR
ENTRADA

  1. Rosbife servido com salda de batata em duas texturas (ou)
  2. Quibe assado com molho de pimenta (ou)
  3. Salada verde com lâminas de cogumelo Paris

PRATO PRINCIPAL

  1. Escalope de filé mignon com risoto de queijo (ou)
  2. Escalope de filé mignon com risoto de cogumelo Paris (ou)
  3. Bife ancho com arroz à grega e vinagrete de pimenta biquinho (ou)
  4. Paleta de cordeiro assada com arroz e farofinha de amêndoa (ou)
  5. Filé de peixe com purê de banana da terra (ou)
  6. Sorrentino de damasco com brie (ou)
  7. Arroz a Piamontese com filetos de mignon (ou)
  8. Lagosta à moda da casa com risoto de tomate italiano e manjericão (ou)
  9. Espaguete caseiro ao fruto do mar

SOBREMESA

  1. Tortinha de maçã (ou)
  2. Pudim de leite tradicional (ou)
  3. Mousse de maracujá (ou)
  4. Torta de amendoim

Serviço
Endereço: Rua Elesbão Linhares, 15, Shopping Day By Day, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda das 17h30 às 23h, terça a quinta 11h30 às 15h e das 17h30 às 23h, sexta e sábado das 11h30 às 0h, domingo das 11h30 às 16h.
Telefone: (27) 3314-3863


POUSADA E RESTAURANTE RECANTO DA PEDRA
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ALMOÇO
ENTRADA

  1. Salada verde com molho de iogurte e mostarda (ou)
  2. Coxinha de siri com molho caseiro da vovó

PRATO PRINCIPAL

  1. Frango ao teriyaki com arroz de amêndoas (ou)
  2. Salmão grelhado ao teriaky com batata rústica no alecrim

SOBREMESA

  1. Banana flambada com sorvete (ou)
  2. Geleia de morango com sorvete

JANTAR
ENTRADA

  1. Salada verde com molho de iogurte e mostarda (ou)
  2. Coxinha de siri com molho caseiro da vovó

PRATO PRINCIPAL

  1. Mignon ao molho gorgonzola e arroz de brócolis (ou)
  2. Tradicional bobozinho de camarão com arroz e farofa

SOBREMESA

  1. Banana flambada com sorvete (ou)
  2. Geleia de morango com sorvete

Serviço
Endereço: Av. Beira Mar, 16, Praia da Costa Azul, Iriri, Anchieta.
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 23h, domingo das 11h às 17h.
Telefone: (28) 3534-1599


RAIZ DO CANTO
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PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Quiche de pescoço de peru (ou)
  2. Croquete de cupim

PRATO PRINCIPAL

  1. Ossobuco com polenta cremosa (ou)
  2. Filé de tilápia com crosta de parmesão e raspas de limão acompanhado de musseline de banana da terra

SOBREMESA

  1. Mousse de coco com calda de acerola (ou)
  2. Gelato de manguita com raspas de laranja e toque de hortelã

JANTAR
ENTRADA

  1. Polenta crocante com ragu de pato (ou)
  2. Croquete de cupim

PRATO PRINCIPAL

  1. Picanha suína ao molho de laranja e aligot de baroa (ou)
  2. Maminha de sol acompanhada de aipim com melaço de cana

SOBREMESA

  1. Cheesecake de Romeu e Julieta (ou)
  2. Gelato de manguita com raspas de laranja e toque de hortelã

Serviço
Endereço: Rua Jayme Martins, 25, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda e terça das 18h às 22h, quarta a sábado das 12h às 15h30 e das 18h às 22h, domingo das 12h às 16h.
Telefone: (27) 3215-5329 / (27) 99655-0025


RESTAURANTE PORTO VITÓRIA
MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

JANTAR
ENTRADA

  1. Tomate recheado com carne moída, mix de folhas do campo com clorofila de manjericão (ou)
  2. Creme de abóbora com carne seca

PRATO PRINCIPAL

  1. Carne na lata (carne bovina com farofa amarela, cebolas caramelizadas, ovo e arroz de tomate) (ou)
  2. Papelote de galinha caipira (galinha cozida envolta de couve e servida com polenta cremosa com milho e quiabo bêbado)

SOBREMESA

  1. Romeu e Julieta desconstruído (doce de goiaba com mousse de queijos e farofa de castanha de caju) (ou)
  2. Doce abóbora rústico (doce de abobora com coco e sorvete de creme)

Serviço
Endereço: Av. Nossa Senhora dos Navegantes, 635, ao lado do Palácio do Café, Enseada do Suá, Vitória.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 19h às 22h (Somente com reservas)
Telefone: (27) 3533-1386


RESTAURANTE TERRA À VISTA
MENU CONVENCIONAL
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Croquete de galinha caipira (ou)
  2. Caldo de feijão da roça com couve crispy

PRATO PRINCIPAL

  1. Tilápia com espaguete ao pesto (ou)
  2. Costela desfiada com farofa do sertão e tomate assado com quiabo

SOBREMESA

  1. Curau de milho cremoso (ou)
  2. Crème Brûllée

JANTAR
ENTRADA

  1. Polenta com ragu de calabresa (ou)
  2. Couscous marroquinho com costela Duroc em cubos

PRATO PRINCIPAL

  1. Bife de ancho com alho tostado e arroz de tomate ao vinho branco (ou)
  2. Filé de salmão grelhado na cama de baroa e fettuccine ao molho pomodoro

SOBREMESA

  1. Brownie de chocolate com brigadeiro gelado (ou)
  2. Cocada mole com chips de coco crocante

Serviço
Endereço: Av. João Palácio, 300, Pavimento L3, Shopping Mestre Álvaro, Eurico Salles, Serra.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11h30 às 15h e das 18h às 23h30, sexta e sábado das 11h30 às 0h30, domingo das 11h30 às 22h30.
Telefone: (27) 3010-3290


SALINO COZINHA CONTEMPORÂNEA
MENU CONVENCIONAL

Filé de peixe Salino

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Casquinha de siri com farofinha de limão siciliano e manteiga (ou)
  2. Mix de folhas baby, tomatinho cereja, molho, croûtons e parmesão

PRATO PRINCIPAL

  1. Filé de peixe Salino (filé de peixe ao molho de manteiga, limão, alcaparras e tomatinho cereja. Servido com musseline de batatas)
  2. Costelinha ao estilo Montanhês (costelinha de porco assada, farofa de cenoura e vagem, batata doce frita, arroz branco e tutu de feijão manteiga com ovo de codorna)

SOBREMESA

  1. Torta de maçã, creme pâtissière, canela e chantilly (ou)
  2. Torta de limão com chantilly

JANTAR
ENTRADA

  1. Dadinhos de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta artesanal (ou)
  2. Caponata siciliana (tiras de berinjela em mix de temperos de pimentões e ervas, cozidas ao forno e servidas com mini pão árabe)

PRATO PRINCIPAL

  1. Fettuccine ao vôngole & zucchine (massa de produção artesanal com vôngoles e abobrinha finamente picada e salteada no vinho branco e tomates frescos) (ou)
  2. Risoto de gorgonzola com pera e nozes (autêntico risoto italiano realçado pelo marcante queijo gorgonzola, levemente adocicado pela pera e finalizado com a crocância das nozes)

SOBREMESA

  1. Torta de maçã, creme pâtissière, canela e chantilly (ou)
  2. Torta de limão com chantilly

Serviço
Endereço: Rua Joaquim Pereira de Almeida Rodrigues, 40, Centro, Guarapari. Horário de funcionamento: Terça a domingo das 12h às 23h.
Telefone: (27) 3361-1508


SUSHI TRIP EXPERIENCE
MENU PLUS

JANTAR
ENTRADA

  1. Gyoza de salmão (massa fina recheada com salmão, cream cheese e cebolinha) (ou)
  2. Ceviche (salmão, atum e kani marinado)

PRATO PRINCIPAL

  1. Combinado Week (16 peças especiais criadas pelo nosso Sushiman: 4 crispy rice, 4 gunga, 2 sushi de atum, 2 sushi de salmão, 4 tartar de salmão) (ou)
  2. Risoto de camarão (risoto de camarão feito com Gohan (arroz japonês) camarão e um leve toque de saquê)

SOBREMESA

  1. Harumaki de doce de leite (massa crocante recheada com um delicioso doce de leite) (ou)
  2. Brigadeiro de colher com farofa de paçoca finalizado com morangos

Serviço
Endereço: Rua Aleixo Netto, 786, Praia do Canto.
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h às 23h.
Telefone: (27) 99651-4865


TAURUS RESTAURANTE
MENU PLUS
PROMOÇÃO COCA-COLA

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Mix de folhas com molho de mostarda em mel (ou)
  2. Salada de batatas com maçã

PRATO PRINCIPAL

  1. Costelinha de porco com polenta e linguiça (ou)
  2. Filé de peixe com salada parmegiana e purê

SOBREMESA

  1. Pudim de leite condensado feito na casa (ou)
  2. Doce de leite com coco

JANTAR
ENTRADA

  1. Caponata de berinjela (ou)
  2. Carpaccio de carne seca

PRATO PRINCIPAL

  1. Escalopinho a Marsala com arroz de parmesão (ou)
  2. Filé ao molho Malbec com brócolis

SOBREMESA

  1. Tartelete Romeu e Julieta (ou)
  2. Bolo de chocolate à moda vienense

Serviço
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 174, Praia do Canto, Vitória.
Horário de funcionamento: Diariamente das 12h às 15h, terça a sábado das 19h à 0h.
Telefone: (27) 3225-4888


VENITUTTI
MENU CONVENVIONAL

JANTAR
ENTRADA

  1. Carpaccio de abobrinha (ou)
  2. Pasta de alho-poró (acompanha cesta de torradas)

PRATO PRINCIPAL

  1. Spare ribs (costelinha de porco especial assada lentamente ao forno, temperada somente com sal, pimenta preta e vinho. Acompanhado de arroz com amêndoas fatiadas, passas branca e favas de ervilhas salteadas na manteiga servido com batatas rusticas com dip de mostarda e mel) (ou)
  2. Chorizo uruguaio (chorizo uruguaio grelhado. Acompanha delicioso risoto ou fettuccine de shitake com blend de queijos gorgonzola e brie servido com batata corte especial frita)

SOBREMESA

  1. Pudim de queijo com calda de goiabada (ou)
  2. Panna cotta de baunilha com calda de chocolate amaro

Serviço
Endereço: Rua Henrique Moscoso, 202, Praia da Costa, Vila Velha.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 18h às 23h, sexta e sábado das 18h às 0h, domingo das 12h às 15h e das 18h30 às 23h.
Telefone: (27) 3020-6060


ZATTAR CULINÁRIA LIBANESA CONTEMPORÂNEA
MENU CONVENCIONAL

ALMOÇO
ENTRADA

  1. Trio de mini esfihas (carne, muçarela e zattar) (ou)
  2. Três mini quibes com coalhada e páprica picante (ou)

PRATO PRINCIPAL

  1. Arroz de açafrão com isca de mignon, amêndoas laminadas e legumes salteados na manteiga (ou)
  2. Pescada grelhada com taratour, pinole acompanhada com batata ao murro e cebola caramelizada

SOBREMESA

  1. Torta de ricota (ou)
  2. Torta de nozes

JANTAR
ENTRADA

  1. Canapés de queijo boursin (servidos em mini pães árabes salpicado com zattar) (ou)
  2. Salada jiddo servida com gomos de tangerina

PRATO PRINCIPAL

  1. Pupunha grelhado com couscouz de coentro, salmão em cubos salteados na manteigas e redução de tangerina (ou)
  2. Filé mignon (tornedor) com redução de frutas vermelhas acompanhado com batata rústica

SOBREMESA

  1. Torta de ricota (ou)
  2. Torta de nozes

Serviço
Endereço: Av. Américo Buaiz, 200, Shopping Vitória, Enseada do Suá, Vitória.
Horário de funcionamento: Segunda a quinta e domingo das 11h30 às 22h, sexta e sábado das 11h30 às 23h.
Telefone: (27) 3224-3730